Malzemeleri:
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
• Un, nişasta ve pirinç ununu derin bir kapta karıştırıyoruz.

• 1 litre sütün 1 su bardağını bu karışıma dökerek, topaklanma kalmamasına özen göstererek ve ezerek iyice karıştırıyoruz.

• Kalan sütün içerisine toz şeker ve tuzu koyarak kaynatıyoruz.

• Kaynayan sütten bir kepçe kadar alarak nişastalı karışıma yediriyoruz.

• Nişastalı karışımı azar azar kaynayan süte ilave ederek karıştırıyoruz.

6. Bir iki taşım kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.

• Pudra şekerini 25 x 30 cm ebadında ocak üzerine konabilecek bir tepsiye eşit şekilde yayıyoruz.

• Muhallebiyi pudra şekeri serpilmiş tepsiye döküyoruz.

• Tepsiyi ocak üzerine oturtarak harlı ateşte her tarafı eşit sürelerde kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. İki dakikada bir diğer bölüme geçmek yerinde olacaktır.

Bu aşamada kenarlardan bıçak ucu ile hafifçe kaldırarak pudra şekerinin eriyip karamelleştiğini gözlemleyebiliriz.

• Pişme işleminden sonra tepsiyi daha büyükçe ve içi su dolu bir tepsiye oturtuyoruz.

• Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyup 3 saat bekletiyoruz.

• Servis yapacağımız zaman bıçakla eşit karelere bölüyoruz.

• Spatula ile bir ucundan kaldırarak rulo yapıyoruz.

Sevdadan Sevda Guncel Hikaye haber kizlar mirc chat blog

  • 05 Haziran 2010 -- Libya ulkesi chat sohbet
    Libya ulkesi SesLi sohbet chat muhabbet Cet sohpet Mirc Odalarina...
  • 12 Mart 2010 -- En Cok Hangisi Kazaniyor
    Fransız ekonomi gazetesi Les Echos’daki habere göre, veriler,...
  • 18 Mart 2010 -- Diyarbakirspor icin bir karar daha
    Diyarbakırspor'a İBB maçında çıkan olaylar nedeniyle 3 maç seyirc...
  • 13 Kasım 2008 -- Saskin Oglan
    Gel birde burada oyna haspam, mama yer gibi ye şunu olma Aslan, ...
  • 30 Eylül 2008 -- Gel teskere
    Türk Silahlı Kuvvetleri de askerlik süresini tamamlamadan teskere...
  • 24 Aralık 2008 -- WinRAR 2009 crystal full indir
    Winrar’ı hepimiz biliyoruz, Buda onun geliştirilmiş versiyonu...
  • 30 Mayıs 2008 -- Bulmaca Cozmenin Yararlari
    Bulmaca çözmek, kimimiz için çok eğlenceli, kimimiz içinse çekilm...
  • 01 Mart 2010 -- Sevda Sohbet
    Sevda Chat Sohbet Odaları Bizler Sevda Sohbet olarak yıllardır...
  • 17 Şubat 2010 -- Hulya avsar
    10 Ekim 1963te, Balıkesir Edremitte, Celal ve Emral Avşarın ilk ç...
  • 07 Aralık 2008 -- Aci Gozyaslarim
    Acı gözyaşlarımı silecek sevgilim yok Benim bu derdlerimi ah ...