Çocukların zihinsel gelişimleri için büyümelerini tamamlayana kadar günde 1-2 adet yumurta tüketmesi çok yararlı.

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Karakaya, sağlıklı ve dengeli beslenmek için hayvansal gıdaların mutlaka düzenli şekilde alınması gerektiğinin üzerinde durdu.

İnsan beslenmesinde ve vücut gelişiminde proteinlerin büyük önem taşıdığını vurgulayan Karakaya, et, süt ve yumurta gibi hayvansal ürünlerin de protein açısından zengin kaynaklar olduğunu bildirdi.

YUMURTADA KALİTELİ PROTEİN VAR

Karakaya, biyolojik değeri en yüksek olan proteinlerin yumurtada bulunduğunu belirterek, şunları kaydetti:
“Yumurtanın bileşiminde bulunan proteinler, tüm gıdalardaki proteinler arasında en kaliteli olanlardır. Yumurta, protein, yağ, vitamin ve mineral gibi besin maddelerinin pek çoğunu içeren önemli bir gıda kaynağıdır. Çocuklar ve gençler özellikle zihinsel gelişimleri için, büyümelerini tamamlayıncaya kadar günde 1-2 adet yumurta tüketmeli. Bu yaşlarda yumurta veya et, süt gibi hayvansal gıdaları yeterince almadan büyümesini tamamlayan bireyler, ileri yaşlarında bu gıdaları ne kadar alırlarsa alsınlar zihinsel gelişimleri üzerinde artık çok fazla etkili olmayacaktır. Özellikle çocukların zihinsel ve bedensel gelişiminde önemli rol oynayan yumurtanın her yaşta düzenli olarak tüketilmesi, bazı hastalıklardan korunma açısından da faydalıdır. Bu nedenle özellikle anneler, küçük yaştaki çocuklarına zihinsel gelişimlerini tamamlayabilmesi için yumurta yedirmeyi ihmal etmemeli.”

Tüm bu faydalarına karşın, yumurtanın aşırı tüketilmesinin de yanlış olduğunu, et, süt ve yumurtanın yanı sıra bitkisel gıdaların da dengeli şekilde alınması gerektiğini anlatan Karakaya, yüksek oranda yağ ve karbonhidrat içeren gıdaların tüketiminde aşırıya kaçılması durumunda kilo artışına bağlı bazı sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğini bildirdi.

Sevdadan Sevda Guncel Hikaye haber kizlar mirc chat blog

  • 01 Mart 2010 -- Sevda Sohbet
    Sevda Chat Sohbet Odaları Bizler Sevda Sohbet olarak yıllardır...
  • 26 Kasım 2008 -- Bir Ülkücü Sevdim
    Bir Ülkücü Sevdim Yıllar oncesiydi Puslu bir eylul sabahı...
  • 29 Temmuz 2009 -- Outlook LAN Messenger
    Outlook LAN Messenger küçük, orta ve büyük ölçekli işletmelerde a...
  • 01 Haziran 2008 -- Ogretmen Tehditleri
    Matematik: Oğlum, senin o kafanı 5`e böler, y=3×4 bağlantısına gö...
  • 29 Kasım 2007 -- Guzel ve Cirkin
    Madame de Beaumont Bir zamanlar zengin bir tüccar varmış. Üç kız...
  • 01 Ekim 2008 -- Çarpık dişler
    Ortodonti ile çarpık diş tedavisi Teknoloji ve bilgi patlamasını...
  • 08 Mart 2010 -- Mutlu yıllar
    Mutlu yıllar !! - - Bir yılı dahaa geride bıraktık.. Saatl...
  • 23 Ekim 2008 -- Sevdadan Mirc 6.35
    mIRC her ay bir Mirc versiyonu cikartir oldu mirc.com sitesin...
  • 22 Mart 2009 -- Tüm hayatını milyonlarla paylaştı
    Hastalık sürecini, düğününü ve ölüm anını medyaya satan İngiliz T...
  • 01 Haziran 2008 -- Dikrator
    Diktatör general askerleri ile yolda giderken askerlerden biri ha...