WASHINGTON – KaraciÄŸer kanseri gibi hızlı geliÅŸen kanserlerin, çevrelerindeki tüm oksijeni yakarak büyük enerji tükettikleri için yaÅŸamlarını sürdürebilmeleri HIF-1 adı verilen proteine baÄŸlı bulunuyor. C vitamini gibi antioksidanlar, bu serbest kökleri imha ediyor ve HIF-1’i nötralize ederek kanserli tümörün geliÅŸimini engelliyor. Yaklaşık 10 yıl önce ABD’li araÅŸtırmacılar tarafından keÅŸfedilen bu protein, hücrelerde kullanıma hazır oksijeni [...]

Bir bardak ılık sütün bir efsane olmadığı, gerçekten de uykuya yardımcı olduğunun anlaşılmasıyla,  son dönemde uykuya yardımcı olan yiyecekler merak konusu oldu.  Süt gerçekten uykuya yardımcı oluyor mu? Başka hangi yiyecekler mışıl mışıl uyumanıza sağlıyor?  Tüm bu soruların cevabını kısaca vermeye çalışalım. Öncelikle uyku gıdalarının en ünlüsü yani ılık süte değinelim.  Sütün uykuya destek olmasının [...]